• Vannkefir – påske edition

    Jeg tror aldri jeg blir lei av vannkefir. Denne gangen har vi testet ut dadelsirup under fermenteringen og det ga en nydelig smak! Denne sirupen er like fin å bruke i smoothier, på pannekaker eller ilag med…

  • Fermentert mat

    Det har vært en trend i 2017 og kommer helt sikkert til å fortsette som en trend i 2018. Fermentert mat er populært men det er ingen nyhet. Det er en gammel tradisjon og fremgangsmåte som virkelig…

  • Fermentert ketchup

    Særlig barn elsker jo ketchup og kan bruke det på det aller meste. Men også vi voksne har en tendens til å bruke ketchup litt her og der. En porsjon med vanlig ketchup inneholder faktisk 3,5 sukkerbiter,…

  • Vannkefir steg for steg

    Vannkefir er en mild og god probiotisk drikk som kan drikkes av store og små. Den er et supert alternativ til brus, saft og juice og du kan lage med de smakene du selv vil. Jeg drikker…