Vannkefir – påske edition
Jeg tror aldri jeg blir lei av vannkefir. Denne gangen har vi testet ut dadelsirup under fermenteringen og det ga en nydelig smak! Denne sirupen er like fin å bruke i smoothier, på pannekaker eller ilag med…
Hjelp – jeg har lite jern i kroppen!
Alle kan rammes av jernmangel men kvinner og barn er ekstra utsatt. Menstruerende eller gravide kvinner og små barn har lettere for å få tømt jernlagrene og kanskje litt mer utfordringer med å få de fylt opp.…
Matintoleranse VS allergi – hvordan sjekke og hva er symptomene?
Matintoleranse og allergi er to forskjellige ting. Med en allergi kommer reaksjonen somregel etter kort tid, mens med en intoleranse kan det ta inntil 72 timer før du får en reaksjon. Dette gjør det ofte vanskelig å…
Proteinpannekaker
Enkelt, godt og kjapt. Perfekt for en travel hverdag. Røra kan du lage klar dagen i forveien, du kan også steke opp pannekakene slik at de er klare til frokost, matpakka, kvelds eller når du skal ut…
Fermentert mat
Det har vært en trend i 2017 og kommer helt sikkert til å fortsette som en trend i 2018. Fermentert mat er populært men det er ingen nyhet. Det er en gammel tradisjon og fremgangsmåte som virkelig…
Sjokoladekjeks
Herlige sjokoladekjeks du kan kose deg med både til lunsj eller som kveldskos nå som høstmørket er kommet. Sunn og god, bare å la seg friste 😉
Purify tilbakemeldinger
Det er snart 3 måneder siden jeg kjørte igang de første rundene med PURIFY. Tiden har gått fort! Noen startet med en gang og noen startet i september. Jeg har iallefall fått inn flere forskjellige tilbakemeldinger jeg…
Hvordan koke kraft, og hvorfor?
Kraft er langt fra noe nytt, det er nemlig en eldgammel mat tradisjon som på ny har blitt en trend. Flytende gull har blitt en fast inventar i dette huset, og i slutten av dette innlegget tenker…
Mine favoritt smoothier <3
Jeg elsker smoothier, og selv om de fleste kanskje forbinder smoothie med sommermat så syns jeg de passer like godt året rundt. Jeg bruker både frukt, bær og grønnsaker i smoothiene mine og da er det fint…