Sunnere brownies – allergifri!

/Affilate lenker, reklame

Hei hopp og god fredag! Elsker at det går mot lysere dager, en annen ting jeg elsker er sjokolade! Nå som det er helg passer det fint å dele denne kjappe browniesen som du kan servere og som de aller aller fleste kan spise.
Denne browniesen ble faktisk kjempegod, så god at du egentlig ikke kunne gjettet at den er allergivennlig 🙂

En liten ildfast form – 

2,5 dl mel ( brukte en blanding av glutenfri kakemiks og mandelmel )
1,2 dl vann
1 dl olje / smeltet smør ( raps olje, berit nordstrand raps kokos, kokosolje eller smeltet meierismør er fine alternativer )
2 – 2 1/2 dl søtning ( jeg brukte 1 dl kokosblomstsukker og 1 dl fibersirup )
1 dl kakaopulver
1 ts vaniljepulver
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver

Jeg har lagt med link til ingrediensene jeg har brukt som jeg kjøper på arnika, du får også med en fordelskode som gir deg 10% rabatt om du handler på arnika. Denne fordelskoden legger du inn på “min side” og den gir deg 10% rabatt nå og senere om du ønsker å handle mer 😀
Fordelskode : 221746
Det fine med disse ingrediensene er at du kan lage så utrolig mye godt av det, og ingrediensene varer rimelig lenge! Har du sunne alternativer i skuffer og skap så spiser du naturlig mye sunnere også. 

Start med å sett ovnen på 180 grader.
Hell vannet i en kjele sammen med halvparten av melet, kok dette opp til en tykk masse. Rør godt.
Ha massen over i en bakebolle og rør inn olje/ smør, søtning, kakaopulver, vaniljepulver og salt.
Rør til en glatt masse før du har i bakepulver og resten av melet.
Kle en liten ildfastform med bakepapir og hell røren over.
Sett i ovnen på 180 grader i 25 minutter.
Avkjøles på rist.