Hjemmelaget iste

Iste som du kjøper på butikken inneholder skremmende 44 gram tilsatt sukker!
I høst da vi hadde foredrag på ungdomsskolen her jeg bor kunne vi se to fulle søppelsekker som hang i klasserommet, begge var fullstappet med tomme iste flasker.
Dagens barn og unge ( voksne og for den saks skyld ) drikker ufyselige mengder sukker iløpet av en uke, måned og et år.

Ja iste er godt, det er friskt og kan være et veldig fint alternativ som tørstedrikk. Særlig når det er så enkelt å lage isteen din selv.
Denne isteen kan du variere slik du ønsker både med smak og styrke, det beste er kanskje at den faktisk er bra for kroppen din.

Frisk iste, ca 1 liter – 

2 teposer ( jeg brukte london fruit and herb company sin te med smak av jordbær og lime )
6 dl kokt vann
2 dl kaldt vann
1/2 appelsin
1/2 sitron
1 ss kaldslynget honning
2 ss mynte

Start med å koke opp 6 dl vann, la så teposene trekke ca 5 minutter.
Så heller du over 2 dl kaldt vann og kutter opp skiver av appelsin og sitron og har i vannet.
Nå som vannet er avkjølt og nærmer seg 45 – 50 grader kan du røre ut honningen, det er viktig at vannet ikke er for varm for å ta vare på de gode egenskapene honningen gir.
Topp med frisk mynte og sett i kjøleskapet, kan serveres med isbiter.

Du velger selv hvilken te du ønsker å bruke, akkurat som du selv velger om du vil tilsette frukt eller krydder ilag med teen din. Du kan mikse frem mange gode smaker her!

2 kommentarer