Blåbær gløgg

God fredag <3 Nå er det offisielt juleferie og det feirer vi med en antioksidant bombe, også kalt blåbær gløgg 🙂
I år har vi lagd forskjellige gløgger, en vanlig rød, en hvit og nå denne blå.

Blåbær gløggen smaker helt nydelig, deilige julesmaker ilag med smaken av lune blåbær. Dette er en gløgg som gir immunforsvaret ditt en boost samtidig som den inneholder greit med fiber for en bra fordøyelse.

400 gram frosne blårbær
5 dl vann
1/2 sitron
1/2 dl fibrsirup / honning
1 kanelstang
2 stjerneanis
2 cm ingefær
1 cm gurkemeierot
10 nellikspikre
1 ss kokosollje

Ta det du har av krydder, har du ikke kanelstang så bruk vanlig kanel. Har du ikke gurkemeierot så hopp over den osv.
Kok opp bær, vann, søtning og sitron ilag. Mos med blender / stavmikser og ha i kjelen igjen, tilsett så krydder og kokosolje.
La gløggen stå å trekke på ovnen i et par 3 timer.
Sil av krydderet å nyt gløggen du har lagd. Gløggen kan oppbevares i kjøleskapet.
Veldig fint å servere etter en tur ute i akebakken eller om du skal ha gjester på kveldsmat.