Lavkarbo, smartkarbo, strikskarbo, høykarbo??

Det er lov å bli forvirra!
Når det er sagt fins det omentrent like mange kosthold og dietter som her fins mennesker i verden, det fins også flere former for lavkarbo.
Noen kan fortelle at de går på lavkarbo og spiser ikke en gulerot engang, mens andre forteller om lavkarboen sin hvor de spiser en porsjon med havregrøt på kvelden.

Først et fellestegn mellom lavkarbo variantene – de begrenser sukker og stivelse.
Et lavkarbo kosthold ligger somregel på 25 – 125 gram karbohydrater per dag.
Et ketogent kosthold ligger på 15 – 20 gram karbohydrater per dag.

Høykarbo er som ordet sier, et kosthold med mye karbohydrater i også det vi idag kjenner som det vanlige norske kostholdet. Brødmat til så å si alle dagens måltider. Brødskive, pitabrød, baguett, lefse, rundstykke, bolle, pasta og pizza.
Høykarbo kostholdet ligger somregel på 250 – 450 gram karbohydrater per dag.

Som nevnt fins det mange forskjellige dietter og kosthold, fordi vi er så mange forskjellige mennesker med ulike mål og behov.
Det er ikke alle som er lønt med å leve på en striks lavkarbo, det er samtidig svært få som er tilpasset å spise det høykarbo kostholdet vi har idag.
Hvordan vet vi det? Fordi det kostholdet vi har i dag, det kostholdet som anbefales av helsemyndigheten gir oss på 30 året resultater av økt fedme, økt livsstilssykdommer, økt betennelser, økt hjerte og karsykdommer. Dette alene er en veldig god indikator på at det vi har gjort de siste 30 årene ikke fungerer bra for kroppen vår.

Skal du ned noen kilo og trenger å bedre noen enkle plager fra hverdagen din som dårlig søvn, vonde ledd og oppblåst mage for eksempel så kan det være du bare trenger å redusere ditt karbohydrat inntak og ikke må på en striks lavkarbo.

Å spise lavkarbo trenger altså ikke bety at du skal fråtse i fett!
Ved lavkarbo er forbrenningen normal, en mer striks lavkarbo nede på 15 – 20 karbohydrater da er fettforbrenningen økt veldig. Dette gjør at en striks lavkarbo kan være en fin diett for de med stor overvekt. Viktig da å huske at dette er en diett og ikke et varig kosthold.

Skal du spise mindre fra et næringsstoff må du fylle på fra et annet, ellers kan du ende opp med å få et mangelfullt kosthold.
Skal du gjøre noen endringer så tenk gjerne langsiktig, ikke bare hiv deg ut på kjappe dietter. Tenk hvilket kosthold du kan og bør ha fremover, er det vanskelig å finne ut av dette så anbefales det å snakke med en veileder innen ernæring.
Det neste som må gjøres er å venne øynene dine med ditt nye tallerkenbildet.

Der er uvanlig å gjøre noe nytt, det krever som regel at du går utenfor din egen komforsone for å få nye resultater. Og er det det du vil ha så er det verd det!
Du kan ikke fortsette å gjøre det samme om og om igjen å forvente nye resultater, en endring må til.