Juicing <3

Man tager hva man haver også blir det helt fantastisk! Nysgjerrig på hjemmelaget juice om om det har noe for seg?

Den juicen du ser bildet av her er en herlig mix av det jeg hadde i kjøleskapet / på benken. Men herlighet så godt da! Juice kan du lage på mange forskjellige måter og trikse sammen din egen favoritt smak.

1 rødbete
1 sitron
1 stilk av stangselleri
1 stamme fra en brokkoli
1 grønt eple
1 gulerot
1/2 grønn paprika
1/2 rød paprika
1/2 agurk
3 cm ingefær

Som nevnt ble dette en herlig miks 😉
Men den er utrolig god, ikke bare i smak men også for kroppen.

En god juice lager du med at godt over halvparten av juicen består av grønnsaker.  Sitron og krydder som ingefær og gurkemeie er supert for å sette god smak.
Rødbette har mange gode egenskaper og særlig er den rik på jern, en annen fin ting er at den hjelper med å rense leveren. Mye fruktose, alkohol eller raske karbohydrater gjør at leveren stadig havner under mye press.
Stangselleri er fint for å normalisere magesyren enten du har for mye eller for lite, den er også med på å senke betennelser i kroppen.
Brokkoli stilken er det mest næringsrike på selve brokkolien og inneholder faktisk mye C vitamin og float som hjelper for å lindre tretthet og utmattelse. C vitaminen fra grønnsakene er også med på å øke opptaket av jern!
Gulerot har en søt smak og sammen med eple gir disse en flott smak på juicen, gulerot er også rik på betakaroten også er den rensende for galleblæren.
Paprika inneholder mye C vitamin som booster immunforsvaret, den inneholder også endel B6 som hjelper på energiomsettningen i kroppen og hvor godt vi forbrenner karbohydratene våre.
Agurk er godt for huden og virker rensende.

Når du lager juice kan du bruke det du har tilgjengelig, noen grønnsaker som begynner å bli dårlig er supre å juice. Er det vanskelig å få i seg nok grønt iløpet av dagen kan juicing være et veldig fint alternativ. Forskning viser at bare 5% av barna våre får i seg nok frukt, grønt og bær i dag. Til sammenligning er det bare 17% av oss voksne som får i oss nok, så her har vi alle en jobb å gjøre.

Er du interessert i juicing? Ønsker du flere oppskrifter på enkle og gode juice oppskrifter? Rop ut!