Styrkende bompisaft

Hele familien digger bompisaft, så idag da Julian ba om å få bompisaft med i barnehagen lagde vi opp nok til hele barnehagen – er jo tross alt fredag og dette er en saft som er innafor å kose seg med!

Hva er bompisaft – en enkel hjemmelaget saft med gelatin og søtning.

Det du trenger –

2 liter vann
2- 400 gram frosne bær
2 – 3 ss gelatin
1 – 3 ts lønnesirup / honning ( ikke honning til barn under 12 mnd) eller 5 dråper stevia med vanilje
1 ss kokosolje

Som med den allmektige kjøttkraften har bompisaft endel av de samme egenskapene – ikke minst er den barnevennlig og lett å like.
Saften er så kjekk fordi den inneholder nettopp gelatin. Gelatin er et rent protein som er med på å styrke hud, hår, negler, slimhinner i muskler og ledd men også i fordøyelsessystemet.
For barn i vekst er det supert, for deg med betennelser i kroppen er det supert, til og med for gravide er det supert siden det fra innsiden kan hjelpe deg å unngå strekkmerker og gi deg og den lille ekstra næring 🙂

Hell frosne ( gjerne økologiske eller egen plukkede ) bær i en kjele, ha vann over å kok opp. Tilsett søtning og kokosolje.
Bruk en stavmikser til å mose bærene med før du heller på gelatin og rører rundt.
Så er det bare å heller over i termos for å ta med på tur eller over i for eksempel Norges glass for oppbevaring i kjøleskapet.
Det kan være saften stivner til i kjøleskapet på grunn av gelatinen men dette varmer du bare opp litt før du serverer – med mindre du vil ha gele da da er det jo bare å spise 😀
Verre er det faktisk ikke!