Spis en regnbue

Antioksidanter er viktig for immunforsvaret vårt og forsvaret mot oksidanter.
For mye oksidanter kan skade kroppens celler og føre til kreft, hjerte og kar sykdommer, diabetes type 2, benskjørhet, Alzheimer og Parkinsons.

NDLA, bilde lånt.

Antioksidanter finner vi i fargerik mat slik som frukt, grønt og bær. I en undersøkelse ser vi at bare 17% av voksne spiser frukt og grønt 2 ganger om dagen noe som betyr at de fleste av oss har forbedringspotensiale her!

Spis en regnbue hver dag, øk ditt inntak av frukt, grønt og bær dagen igjennom.

Eksempel på en regnbue om dagen :

  • Jordbær, rødbeter, vannmelon.
  • Mango, gresskar, gulerot.
  • Sitron,ananas, mais.
  • Avokado, brokoli, agurk.
  • Blåbær, aubergine, solbær.
  • Plommer, dadler, oliven.
  • Blomkål, hvitløk, ingefær.

Plukk og miks, ha gjerne en liten konkurranse med deg selv å se om du klarer å spise frukt og grønt til hvert av dagens måltider. Å øke inntaket av fargerik mat er en god investering i egen helse.
Ha en strålende mandag! 🙂