Middagsgrateng med søtpotet

Jeg lager gjerne en stor porsjon av denne så jeg har i fryseren også.
Denne oppskriften er super for hele familien, og kan serveres allerede fra 6 mnd alderen, eneste du gjør da er å droppe osten både fordi det er melkeprodukter men også vil den være litt tung å spise for de små.
Husk at barna skal sitte oppreist når de begynner med fast føde, ikke newborn seat eller vippestol (!), det er heller ikke alle som er klar for fast føde ved 6 mnd alderen så se ann barnet 🙂 

Til de litt større barna – la de være med på å lage middagen! Dette er en middag barna kan hjelpes til med uten for mye rot og mat.
Oppskriften er uten melk ( bortsett fra hvitosten som du kan droppe om du vil eller bruk melkefri ost ), gluten, egg og passer fint for litt sensitive mager.

Fortsett å lese «Middagsgrateng med søtpotet»

Halloumi salat – kjøttfri næringsrikt måltid

En halloumi salat passer supert både til lunsj, middag og kvelds.
Halloumi er det kanskje ikke så mange som har hørt om, det er en slags grill ost som tåler høy varme. Halluomi kommer fra Kypros og er en proteinrik ost, som fungerer som en god erstatting for kylling for eksempel.
Halluomi inneholder hele 20 gram proteiner per 100 gram hvor kyllingen inneholder 27 gram proteiner per 100 gram.
Osten er ofte laget av en blanding av ku, geit og sauemelk og tåles godt også av de med laktoseintoleranse.

Fortsett å lese «Halloumi salat – kjøttfri næringsrikt måltid»