• Barn og sukker – en oversikt

    Denne oversikten er satt sammen fra en undersøkelse gjort via Avd. for ernæringsvitenskap ved UiO, i samarbeid med Mattilsynet, Helsedirektoratet og Folkehelseinstituttet. Sukkerinntaket øker med alder blant barn og unge. Ungkost 3 (2015-16) viser et gjennomsnittlig inntak…

  • Bananbrød – uten egg

    “Du er Ben og jeg er Anna, sammen er vi Ben og Anna banan. Sammen er vi Ben og Anna banaaaaan. ” Det var sangen som gjorde smaksløkene lysten på et saftig bananbrød. Og saftig ble det…

  • Ovnsbakt havregrøt med toffee – UTEN EGG

    Jeg er veldig fæn av havregryn og bruker det både til granola, knekkebrød, i brød, scones og for å lage forskjellige typer grøt. Dette er en annerledes variant av havregrøten og den smaker kjempegodt både varm og…

  • Bounty snop

    Disse er enkle, raske, barnevennlige og veldig gode for kropp og særlig tarm. Jeg eeeelsker sjokolade, men jeg elsker også kokos. Er du enig så er nok dette snopet for deg også 🙂

  • Rein styrke – superpillen til store og små!

    //Affilatelenke Flere spør meg om hvilken kostholdsfilosofi jeg har, hva jeg kaller kostholdet mitt osv. Jeg kaller det for balanse ( statera ) fordi det fins svært få NEI i mitt kosthold, om det fins noen i…

  • Turkjeks – uten egg

    Lenge syntes jeg kjeks var vanskelig å få til om de skulle være uten egg og gjerne litt sunnere. Det kan nemlig være en utfordring å lykkes med eggefri bakst samtidig som den skal gjøres sukkerfri. Disse…

  • Hvorfor trenger vi fett i kostholdet?

    Kosthold er og vil nok bli forvirrende, og grunnen er nok at det fins så mange råd og meninger rundt temaet. Selv jeg blir oppgitt og forvirret fra tid til annen, men det som hjelper da er…

  • Sesammelk – rik på jern og kalsium!

    Sesammelk er utrolig enkelt og lage, ikke minst er den næringsrik og god! Når babyen kommer til 6 måneders alderen er jernlagrene ganske tomme, det er på tide å begynne å introdusere annen mat og drikke enn…

  • Fiks opp tarmen din med probiotika

    //egenreklame, affilatelink Svært mange av de som tar kontakt med meg har spørsmål om tarmen, jeg prøver å få svart på så mange av spørsmålene så godt jeg kan men noen ganger blir det korte svar. Jeg…