Proteinpannekaker

Enkelt, godt og kjapt. Perfekt for en travel hverdag. Røra kan du lage klar dagen i forveien, du kan også steke opp pannekakene slik at de er klare til frokost, matpakka, kvelds eller når du skal ut på tur.

1 egg
2 ss kesam
40 g havregryn
10 – 20 gram sesamfrø
½ ts bakepulver
1 neve spinat
½ ts salt
Vann til passe konsistens
1 ts sukrin / honning for søte pannekaker

Miks alle ingrediensene i en blender eller med stavmikser. Stekes med godt med smør på middels varme. Nytes med kesam, bær, peanøttsmør, syltetøy eller lignende.