Kokoskefir

Det har kommet inn mange spørsmål om kokoskefiren på snap så jeg tenkte å dele produkt og fremgangmåte her 🙂
Denne er helt super å bruke for de som ikke tåler melkeprotein eller av andre grunner unngår kumelk i kostholdet sitt.

Smaken er helt nydelig! Søt og fyldig, på grunn av fett innholdet i melken holder kefiren mett ganske lenge, samtidig som den er enkel å fordøye og gir fordøyelsen litt ekstra næring.

Jeg kjøpte startkultur på naturligeliv og brukte en pose starter sammen med 1 liter kokosmelk. Rørte ut og lot stå på kjøkkenbenken 18 timer.
I mitt tilfelle ble jeg så ivrig at jeg glemte å sjekke klokka, så vi måtte egentlig stå opp 06 for å få kefiren over på krukker og inn i kjøleskapet. Neste gang skal jeg regne ut tiden litt bedre 😉

Pakken inneholder ikke kefir korn men er en fin starter å bruke mens du er på jakt etter melke kefir korn eller om du ikke kan spise melkeprodukter 🙂
Med pakken fra naturligeliv kan du lage kefir på både kokosmelk, mandelmelk, kumelk, havremelk eller faktisk kokosvann.

Du kan bruke av den ferdige kefiren din for å lage videre kefir, ca 5 ganger kan du fornye på denne kefiren. Du bruker samme fremgangsmåte når du fornyer kefiren du allerede har, 18 timer på kjøkkenbenken.
Nå de 5 gangene er brukt opp bruker du pose nr 2 og gjør på samme måte der.

Kefiren inneholder deilige bakterier som tarmen har godt av, i tillegg smaker kefiren av kokos så godt at det er en glede å ha denne kefirskålen til frokost 😀
Kefiren kan også røres ut i vaffel røre eller annen bakst, og på grunn av den gode smaken er det enkelt å få barna til å spise kefir.

Kefiren er midlertidig utsolgt hos naturlige liv men den er på vei inn igjen, og da skal du få en rabattkode hos meg slik at du også får sikret deg denne herligheten 🙂