Svinewok med sursøt saus (uten 13 sukkerbiter!)

Har du noen gang prøvd å lage sursøt saus selv? Det er utrolig enkelt å sykt godt! For ikke å snakke om næringsgevinstene du får å alt sukkeret du unngår. Viste du at det skjulte seg hele 13 sukkerbiter i en porsjon med ferdig sursøt saus?! 13 sukkerbiter! Snakk om å ødelegge en ellers sunn og god middag…

Regel nr 1 – ha alltid kjøttkraft tilgjengelig i fryseren – har du det så kan du bruke det. Det du ikke har spiser du heller ikke. 

Start med sausen – 
2 bokser med ananasjuice
3 ss tomatpurre
4 ss eplesidereddik
4 ss soyasaus
3 dl kjøtt/grønnsaks kraft ( eventuelt fond men kraft er best! )
1 ts lønnesirup
1 ts stevia
2 ss maisenna

Hell alle ingrediensene i en kjele utenom maisenna. Kok opp i 5 minutter.
Rør/ rist ut maisenna med 0,5 dl vann og hell i kjelen. Rør godt til du synes sausen har blitt passe tykk.
Vips så har du ferdig sursøtsaus for sikkert 3 – 4 middager fremover!

Stek kjøtt eller fisk som du ønsker til wokken, og bruk masse masse grønnsaker i alle regnbuens farger. Sausen heller du over til slutt eller har på siden, smak og behag.
Prøv også blomkål ris som tilbehør til woken, utrolig godt.
Ha en fin lørdag 🙂