Frifor – polarbrød

Bortsett fra kaker fikk du også kjøpt lunsj, middag og brød på torget som var allergivennlig. Disse polarbrødene ble en super hit og ble ganske raskt solgt ut.
Polarbrødene kan du variere litt som du vil med tanke på å tilsette det krydderet du ønsker, dermed kan du bruke de til søtt pålegg, salt pålegg, som brød til suppe eller gryterett etc.

Disse er laget ganske nøytrale slik at de som kjøpte kunne bruke de til reker, fiskesuppe, ost og skinke eller bare spise de som de er.

6 polarbrød – 

300 gram mel
3 dl melk
0,5 dl olje
1 ts hornsalt
2 ts bakepulver
1 ts eddik
1 ts søtning
1 ts salt eller annet krydder

Sett ovnen på 225 grader.
Disse er så enkle å lage! Du bare rører deigen sammen, blir litt kliss. Former til runde boller, bruk gjerne litt olje på hendene her og legg de på et bakepapir for å trykke de flat. Om du ønsker kan du lage små hull i de for å gjøre de mer luftig.
Stekes i ovnen i 10 min på 225 grader, sett på varmluften de siste 2 – 3 minuttene. Når de er gylden å fine er de ferdige.

Du kan fryse ned de brødene du ikke skal spise samme dag, de tiner fort å for “nystekte” frosne brød kan du varme de i en brødrister for eksempel.
Håper du liker de! 🙂